La fruta confitada es una tradición repostera española que nunca puede faltarnos en la mesa por Navidad ¿a quién no le gusta el almíbar? Pueden confitarse piezas enteras, rodajas o tiras de piel de frutas tan variadas como melocotón, albaricoque, … Leer más
¿Sabías que el origen del Roscón de Reyes no tiene nada que ver con los monarcas orientales que adoraron al niño Jesús en el portal de Belén? Su procedencia es pagana. Era la manera en la que el pueblo romano … Leer más
Dicen que es la reina de los frutos secos. La nuez pecana es originaria de Norteamérica y se reconocen por tener la cáscara lisa y el fruto más alargado que la variedad de nuez más común que encontramos en España. … Leer más
Ahora que se acercan las fiestas navideñas y que se reúne toda la familia alrededor de la mesa es tiempo de celebrar estas fechas con copiosas comidas, por eso, es muy importante que el postre sea ligero y nos permita … Leer más